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来自赖寿宏的问题

  某种营养素补充剂的标签如下:【主要原料】碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶…【功效成分及含量】每100g含:钙20.3g,维生素D0.28mg【注意事项】本品不能代替药品,不宜超过推荐量或

  某种营养素补充剂的标签如下:【主要原料】碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶…

  【功效成分及含量】每100g含:钙20.3g,维生素D0.28mg

  【注意事项】本品不能代替药品,不宜超过推荐量或与同类营养补充剂同时食用(1)标签中的“钙20.3g”,这里的“钙”是指______(填编号).

  A.元素 B.原子 C.分子 D.离子

  (2)该营养素具有补钙功能,同时还能补充人体所需的营养成分:______(写出一种即可)

  (3)淀粉是人们食用的最主要的糖类,由于淀粉能与碘作用呈______色.因此常用碘水(或碘酒)来检验食物中是否含有淀粉.

  (4)蛋白质是人体所需的重要营养成分之一,是构成细胞的基础物质,人如果食用甲醛溶液浸泡过的鱼会危害身体健康,其原因是______.

1回答
2020-06-07 06:03
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戴喜生

  (1)食品标签和药品说明书中含有的都是指某种元素,故填:A(2)蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素;对比营养素补充剂标签中营养成分数据表,可知还能补充人体所需的营养素维生素和油...

2020-06-07 06:08:04

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