2022七月半供饭有什么讲究 衡阳七月半供饭要准备什么东西

来源:文章屋 更新时间: 2022-07-18 17:26:08

有些网友应该知道在七月半的时候会有给祖先供饭的习俗,这其实也是对逝去的亲人一种思念之情,在这个七月半的供饭上也会准备很多不错的食物,那么2022七月半供饭有什么讲究,2022七月半供饭从哪天开始,2022七月半供饭是要准备什么菜,接下来大家就随小编一起了解看看~

2022七月半供饭有什么讲究

1、请先人牌位

到“七月半”祭祖时,则要把先人的牌位一位一位请出来,恭恭敬敬地放到专门做祭拜用的供桌上,再在每位先人的牌位前插上香,每日晨、午、昏,供三次茶饭,直到七月三十日送回为止。有先人画像的,也要请出挂起来。

2、祭拜顺序有讲究

祭拜时,依照辈份和长幼次序,给每位先人磕头,默默祷告,向先人汇报并请先人审视自己这一年的言行,保佑全家平安幸福。

自己平安幸福。送回时,烧纸钱衣物,称烧包衣,或佛门或道教的超度法事。

3、祭祖供品

中元节祭祖祀先活动一般在当天中午进行,家家备办丰盛的菜肴酒饭,在各自的厅堂中的大八仙桌上摆满24味全席,摆上七双筷子、一壶酒七个爵杯,正中又摆上果盒馔盘,果盒一般为六棱柱型坚木雕刻花饰,馔盘也用坚木雕成长方形,上方六格,格中放了香菇、木耳、松菇、黄花菜、干笋丝和红枣等六味素菜,俗称“六味斋”。

4、祭拜仪式以及烧纸讲究

筵席摆好,主人点了三条炷香,点了大红双烛、拈香跪拜如仪,请祖宗来享祭宴,并希保庇儿孙一家康健平安、家景发达等等,稍停方卜杯讨得允准,才焚烧金银冥币,待金纸焚烧殆尽才可以撤筵。

同日对供奉在厅堂的神佛,则敬献三牲,所谓三牲即一项主牲配两种边牲,主牲一般是煮熟的五斤带蹄大猪脚,边牲通常是煮熟了的鱼、鱿鱼、目鱼和鸡,如厅中奉有观音佛祖,因观音妈不茹荤,经常用新鲜水果供奉。

因神佛比祖先级别高,所以只能供献“金纸”,银服之类较不值钱不能体现善男信女的诚心,所以不在奉献之列。

中元节祭祖祀先敬神佛之外,主人还顺便孝敬厝主、地基主、灶神、床母,乃至牛棚、马厩、羊圈和猪栏诸神祗,以五味筵碗及银服奉敬即可。

衡阳七月半供饭要准备什么东西

七月半要请人吃“烧衣饭”,比过年还热闹

衡东县珍珠乡,七月半又叫“接祖”或“接客”。在农历七月初一至十五这段时间,是他们过七月半的日子,不同的人家有不同日子,而且同一家族之间在时间安排上有约定俗成的规矩。

比如说,刘家是初一傍晚时候把“客”接进来,初二晚上再把“客”送走,同家族的伯父家听到他家送“客”的鞭炮声,便立刻点上香、烛、纸钱,放一挂鞭炮,就是把“客”接到他们家去了。

七月半是一件非常隆重的事情,如果无故缺席会被别人说成是数典忘祖,会被认作是没出息的人。

这时的主要活动就是祭祖,早上、中午、晚上都要供奉酒水和水果、点心。比较奇怪的是,按照传统习俗,酒水是以酿造米酒的酒糟替代。在送“客”出门的那天下午,要烧很多纸钱和纸做的“衣裳”,还有纸箱子之类的祭品,还要写一份包括已逝去的五代之内的亲人名单,然后在所有的这些物品上淋雄鸡血,选择一个方位烧掉。

七月半是一年之中最隆重的一次纪念逝去亲人的活动,但它也是一次人情味很浓的活动。

每年在七月初一之前,经常走往的亲戚朋友之间,早早就打好招呼,“我家是哪天接祖,你过来吃‘烧衣饭’。”因为七月半要烧很多纸剪的衣裳,所以请亲戚朋友吃的这顿午餐就叫做“烧衣饭”。

吃“烧衣饭”的时候,三姑六婆、邻居密友都来了,满屋子都是人,非常热闹。吃饭的时候,用那只血祭纸钱的雄鸡做成的一道菜——生姜爆炒雄鸡肉,大人们会在饭桌上告诉未成年的小孩子,吃了这道菜就可以长得快,大人也会特意让给孩子们吃。

七月半有时候比过年还热闹。这样的七月半习俗,和衡山、南岳很多地方都是一样的。

供“老客”时,不能碰凳子和桌子

近来备受年轻人追捧的七夕情人节(七月初七),正好是开鬼门关的日子,“老客”(指已故的先辈)在这一天全部回来了。

这段时间,大人常常会招呼家里的小孩,“晚上早点回家。”而小孩子也是不能单独放在家里,怕被吓到,因为在七月初十之前,回到阳间的“老客”,都还没找着家。

开了鬼门关之后,除了招呼小孩子注意,其他跟平时没有多大差别。一直到七月初十的晚上,各家各户会燃放鞭炮,迎接“老客”回屋。次日开始,每天供饭,如果家里兄弟多,那就轮流供“老客”。

供“老客”的时候,是严禁碰供奉的凳子和桌子。5天的时间,到七月十五,就准备烧包,每个包里面的纸钱要一张一张分开,里面夹上冥币,然后再用白色的纸包起来。

烧包,是为了送“老客”回。每个包都要用毛笔写上“老客”的名字,不然就像我们寄信一样,没有地址和名字,收信人将有可能收不到晚辈寄过去的纸钱,他们就将没有钱用。

在烧包的同时,烧包人一般都会念念有词,大意是祈求“老客”保佑之类的话语。与此同时,还要另外在边上烧包给相当于邮差的.使者。

虽然同是衡南,但是,不同的地方还是会有一些区别的。例如在向阳桥镇、花桥等东乡片区,供老客一般是七月十一至十四。

东乡这一块,每天供“老客”,早上就是油条、包子之类的,中午则要置办十几个碗,非常丰盛,晚上又要供茶和水果,在供“老客”的时候,同样是不允许碰凳子和桌子的,等供完之后,才能动用其他东西。

用桐叶粑供“老客” 祁东白鹤铺镇

初十的晚上,家里的老大,就是最老的长辈,会把家里人召集到一起,先吃晚饭,交待供奉的相关事宜和具体安排,比如,这5天,怎么轮流供奉祖宗;如果哪家没空,又由哪家代办;纸钱、鞭炮、金银锭、冥衣裤,还有哪些时兴的烧给祖宗的祭祀用品。

当然,最重要的一项,就是全家人一起接祖宗回家过节。一般选择村口或是自家门口,看地方大小,上供奉物品,点香、烛,烧点纸钱,然后老人开始念念有词,大致介绍一下本年度以来家中发生的大事等。

接着是鸣炮,欢迎祖宗回家过一年一度的七月半节。

接下来几天里,大家轮流供奉。饭前香、烛、炮一应俱全,祖宗吃好了,大家再用餐。供奉祖宗的东西,有酒有肉,每餐都是新鲜的,剩菜饭是不能上供桌的。要是兄弟多,家里的长辈一般是会每天到场,饭前要跟祖宗们(有时称“老客”)汇报工作和求愿等,由老人帮各家说。

到了七月十五,最隆重的晚宴,款待好祖宗后,就开始最盛大的仪式,全家人一起,把纸钱、供奉品(水果、桐叶粑)等祭祀品就位,烧的纸钱架好,打好飞纸,说明某家给祖宗烧些什么,东西烧起来了,把飞纸放到火中也烧了,敬请祖宗查收。然后把预备给轿夫们的散碎银子烧了,老人也会特别说明,这些就是给各位轿夫的赏钱,或是有些野鬼在边上,让它们也从这里拿点,别抢祖宗的东西。

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